Türkiye’nin ilk ve tek Noodle Ar-ge Merkezi: Eriş Gıda
Türkiye’nin önde gelen gıda üreticilerinden Eriş Gıda, Gastronomi Turizmi Derneği (GTD) ve Türkiye Turizm Yazarları ve Gazetecileri Derneği (TYGD) heyetini Çorlu’daki fabrikasında ağırladı. Firma, gıda sektöründeki inovatif çalışmalarıyla dikkat çekerken, hijyen ve sağlık konusundaki hassasiyetiyle de ön plana çıkıyor.
Ziyarette konuşan Eriş Gıda Yönetim Kurulu Üyesi Dr. Abdullah Eriş, Türkiye’nin ilk yerli noodle markası olan NUDO’nun hikayesini paylaştı. Eriş, “Çocuklarımızın yiyemeyeceği hiçbir ürünü üretmedik, üretmeyeceğiz. Hamurumuzda bilim ve inovasyon var” diyerek, Türkiye’nin ilk ve tek Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı onaylı noodle Ar-Ge merkezine sahip olduklarını vurguladı.
KATKISIZ, DOĞAL VE FONKSİYONEL NOODLE ÜRÜNLERİ TANITILDI
Ziyaret sırasında, davetlilere Eriş Gıda’nın ürettiği katkısız, renklendirici ve tatlandırıcı içermeyen noodle çeşitleri ikram edildi. Vitamin destekli ve probiyotikli olarak geliştirilen ürünler, basın mensupları ve gastronomi uzmanlarından tam not aldı.
“KENDİ SOFRAMIZA KOYMADIĞIMIZ ÜRÜNÜ TÜKETİCİYE SUNMUYORUZ”
Eriş Gıda Kurumsal İletişim ve Pazarlama Direktörü Ömer Temel, gıda sektöründe çalışmanın bir vicdan meselesi olduğunu belirterek, “Kendi soframıza koymadığımız hiçbir ürünü tüketiciye de sunmuyoruz. Hedefimiz, pazarın lideri olmak” dedi.
DOĞAL MADEN SUYU İLE YÜKSEK KALİTELİ NOODLE ÜRETİMİ
Eriş Gıda Ar-Ge ve Kalite Direktörü Hakan Başdoğan ise, firmanın sürdürülebilir gıda inovasyon ödülleri aldığını belirterek, “Toplumsal sağlığı tehdit eden unsurları yasal bile olsa kullanmıyoruz. Ürünlerimizde doğal maden suyu kullanarak kalitesi yüksek noodle üretiyoruz” diye konuştu.
TÜRKİYE’NİN ADINI DÜNYAYA DUYURUYOR
23 ülkeye noodle ihracatı yapan Eriş Gıda’nın büyüme sürecini değerlendiren GTD ve TYGD Başkanı Gürkan Boztepe, firmanın sağlık, hijyen ve bilimsel çalışmalardan ödün vermeden ilerlediğini belirtti. Dr. Abdullah Eriş’e teşekkür plaketi sunan Boztepe, Eriş Gıda’nın dünya pazarındaki yükselişini gururla takip ettiklerini söyledi.
TÜBİTAK DESTEKLİ AR-GE ÇALIŞMALARIYLA PAZARIN LİDERİ OLMAYI HEDEFLİYOR
Eriş Gıda, Yıldız Teknik Üniversitesi destekli Ar-Ge merkezi ile TÜBİTAK projelerinde de aktif rol alıyor. Katkısız, el değmeden üretilen ve yüksek hijyen standartlarına sahip NUDO ve DUDO markaları, Türk gıda sektörünü dünya pazarında temsil etmeye devam ediyor. Firmanın nihai hedefi ise pazarın lideri olmak.
